的主要动力今天的酒店业在进入大住宿业和饮业时代，传统酒店餐饮企业高大上，全服务的发展模式应做减法，我服务行业应做加法，但根据现在经济发展新常态这样的情况，我应是做加法，但是同时我们更应该会做减法优化服务流程，降低运营成本，我在座的两千位代表有很多企“少妇洗澡对白正在播放”机摧毁了，现在谁还有录像机?现在数码相机的出现，包括我们手机照相数码化，把胶卷业摧毁了美国柯达在10年前股票达到40亿美元，有几人示到柯达会破产?我们酒店业么样把创新放到至关重的位置这来?那么我们要这样去理解和把握，我们就会看到新常态长速度换挡从高速转为中

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表致辞演讲以下为文字实录韩明：尊的各位来宾，各位朋友，女，先生们，大家上午好!在这桃红柳绿的好时节，全国饭店界的企业业组织的代表产业链相关专相聚一堂，探新常下国酒店饮业发展方向，这具有非常重要的现实意义，在此，我代表中国饭店协会所有嘉宾和朋友的到来

回归酒店的核心业务。我酒店的三大板块里，饮占到50%以上，房占到30%，娱乐占20%，这样的营业结构高星级是条腿走，例只有房赚钱，其它方不这样的做法对酒店的，酒店资源的综合利用非常不利的，然一眼看过去，项很全，什么都有我举一例子，假如我就三

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+，但我想用一新的名词跟大家做交流，传统业来，能需要的传统行业+互联网维，不互联+，这我的观点。因为最近一年以来，我到民俗酒店行业的市场营总经理和部门总监，大家谈的问题基以叫做互联网焦虑综合症，看整行业都在做互联网，我不做怕淘汰，但我表

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